Semur Bola Daging Cabai Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN : 400 gram daging giling, bentuk bola-bola sebesar bakso 5 buah cabai hijau, diiris miring 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas, dimemarkan 6 siung bawang putih, diiris tipis 8 butir bawang merah,diiris tipis 2 cm jahe, dimemarkan 5 buah tomat hijau, dipotong -potong 5 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1.000 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.Tambahkan

cabai hijau dan tomat. Aduk sampai setengah layu. 2. Masukan bola daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, garam, gula merah, merica bubuk, dan pala

bubuk. Aduk rata 4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil dimasak sampai matang dan

bumbu meresap.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.