Oliballen Tape Kenari

Saji - - Oliballen Tape Kenari -

400 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 25 gram margarin 1/2 sendok teh garam 75 gram kenari, diiris

panjang Minyak goreng untuk

menggoreng 100 gram gula tepung

untuk taburan

Cara membuat:

1. Blender daging tape dan 100 ml santan (dari 400 ml santan) sampai halus. Sisihkan. 2. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan ragi instan dan gula pasir. Uleni rata. Tambahkan telur dan campuran tape. Uleni rata. 3. Tuang sisa santan sedikitsedikit sambil diuleni sampai rata. 4. Masukkan campuran margarin dan garam sedikit- sedikit. Uleni sampai lembut dan licin. 5. Tambahkan kenari. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit. 6. Bentuk adonan bulat dengan sendok. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sajikan bersama taburan gula tepung. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.