UBI GORENG BESTA

Saji - - Halaman Depan -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN 3 buah ubi merah, dipotong 8

bagian berdiri 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh air kapur sirih 500 ml air untuk merendam BAHAN BESTA 25 gram gula merah, sisir 50 gram gula pasir 1/2 sendok teh kayumanis

bubuk 1/8 sendok teh garam 75 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Campur air rendaman, garam, dan air kapur sirih. Rendam potongan ubi di dalamnya 20 menit. Tiriskan. Goreng di atas api sedang sampai matang. Tiriskan sambil didinginkan. 2. Campur gula merah, gula pasir, kayumanis, garam, dan air. Masak di atas api sedang sampai berambut. 3. Masukkan ubi goreng. Aduk, Kecilkan api. Aduk terus sampai gula mengering.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.