Tumis Oyong Bumbu Ebi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 3 buah oyong, dipotong bulat 50 gram soun, direndam, dipotong

potong 7 butir bawang merah, diiris 3 siung bawang putih, diiris 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 lembar daun salam 3 buah cabai merah besar, diiris 4 buah cabai rawit merah, diiris 1 1/2 sendok makan ebi, direndam,

dicincang kasar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas 2. Tambahkan cabai dan ebi. Tumis

sampai harum. 3. Masukkan oyong. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang 4. Tambahkan soun. Aduk rata. Masak

sampai matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.