Sate Kerang Goreng Seledri

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 10 TUSUK BAHAN: 200 gram kerang hijau, direbus Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP: 200 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 4 buah seledri, diiris halus 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 kuning telur BUMBU HALUS: 4 siung bawang putih 1 1/2 sendok teh ketumbar 2 cm kencur 1 1/2 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

1. Tusuk kerang di tusuk sate. 2. Pencelup, campur bumbu halus, santan, kuning telur, seledri, tepung beras, dan tepung sagu sampai rata. 3. Celup kerang ke dalam bahan

pencelup. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.