Kacang Panjang Masak Krecek

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 10 lonjor kacang panjang, dipotong 3

cm 8 butir bawang merah, diiiris 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai hijau besar, dipotong 1

cm 2 buah cabai merah besar, dipotong

1 cm 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 2 sendok makan tauco 150 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 75 gram krecek 2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum. 2. Tambahkan taoco. Aduk

rata. 3. Tambahkan kacang panjang. Aduk sampai setengah layu. Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk. Masukkan gula, dan garam. Aduk rata. 4. Masukkan krecek. Masak di atas api sedang sampai bumbu meresap. Angkat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.