Sayur Asem Kecipir

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 1 buah jagung manis, dipotong

2 1/2 cm 6 batang kacang panjang,

dipotong 4 cm 1/2 buah labu siam, dipotong

kotak 4 lembar kol, dibuang tulangnya,

dipotong-potong 150 gram kecipir, dipotong

potong 2 ikat kangkung, disiangi 6 butir bawang merah, diiris 2 siung bawang putih, diiris 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 1/2 sendok makan garam 2 sendok makan gula pasir 50 gram asam jawa 2.200 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Rebus air, bawang merah, bawang putih, asam, dan lengkuas sampai mendidih dan harum. Aduk rata. 2. Masukkan jagung manis sampai

setengah matang. Aduk rata. 3. Tambahkan kacang panjang, labu siam, kol, kecipir, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak di atas api sedang sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.