Tempe Gembus Goreng Kencur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 20 BUAH BAHAN: 300 gram tempe, diiris tebal 1/2 cm Minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP: 125 gram tepung sagu 25 gram tepung beras 75 gram tepung terigu 1/2 sendok teh kunyit bubuk 1/2 sendok teh baking powder 2 siung bawang putih, dihaluskan 4 cm kencur, dihaluskan 1/2 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang, diiris tipis 200 ml air

CARA MEMBUAT:

1. Pencelup, campur tepung sagu, tepung beras, tepung terigu, baking powder, bawang putih, kunyit bubuk, kencur, ketumbar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun jeruk. Aduk rata. 2. Celupkan tempe gembus ke dalam bahan pencelup. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang

sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.