Gangan Manok Balikpapan

Saji - - Hidangan Kalimantan -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram paha ayam giling 2 sendok teh tepung kanji 1 putih telur 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1000 ml air 2 buah oyong, dipotong 1 cm 1 ikat bayam, diambil daunnya 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Campur paha ayam giling, putih telur, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji. Bentuk seperti telur puyuh. Rebus di dalam air mendidih sampai matang. 2. Tambahkan oyong, bayam, garam, dan gula. Masak di

atas api sedang sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.