Hula-Hula

Saji - - Hidangan Kalimantan -

UNTUK 12 POTONG

BAHAN: 750 ml santan siap pakai, dicampur 500 ml air, direbus sambil diaduk hingga mendidih, dinginkan 5 butir telur 50 gram gula tepung 1/4 sendok teh garam 150 gram susu kental manis 1 sendok makan margarin, dicairkan 50 gram tepung terigu 1 sendok makan cokelat bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Kocok lepas telur. Masukkan gula tepung dan garam. Kocok kembali hingga gula larut. Masukkan susu kental manis dan margarin. Aduk rata. Masukkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata. 2. Tambahkan santan dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 3. Bagi dua adonan. Adonan yang satu ditambahkan cokelat bubuk. Aduk rata. 4. Tuang ke dalam loyang segi empat ukuran 20 cm yang dialasi plastik. Tuangkan 75 ml adonan putih. Kukus 4 menit di atas api kecil. 5. Tuangkan kembali 75 ml adonan cokelat. Kukus kembali 4 menit. Lakukan secara bergantian sampai adonan abis. 6. Setelah lapisan terakhir, kukus 30 menit sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.