Tahu Lipat

Saji - - Hidangan Kalimantan -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN: 150 gram tepung terigu protein

sedang 1/4 sendok teh garam 25 gram gula tepung 2 butir telur ayam 350 ml cair 20 gram margarin, dilelehkan ISI: 1 buah tahu cina, dihaluskan 2 butir telur 1 tangkai daun bawang, iris

halus 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica BUMBU HALUS: 3 butir bawang merah 2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Campur bahan jadi satu. Saring.

Buat dadar tipis satu persatu. 2. Campur bahan isi dan bumbu

halus. 3. Ambil 1 lembar dadar. Berikan isi. Lipart dari sisi kiri ke kanan dan atas ke bawah hingga berbentuk persegi 4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan sampai matang.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.