Bubur Manado

Saji - - Hidangan Sulawesi -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram beras 2.500 ml air 1/2 sendok makan garam 150 gram labu kuning, dipotong kotak 75 gram ubi jalar, dipotong kotak 1 buah jagung manis, disisir 50 gram daun kangkung 50 gram daun bayam 1 tangkai daun kemangi BAHAN PELENGKAP: 150 gram ikan gabus asin, dipotong kotak,

digoreng

CARA MEMBUAT:

1. Rebus beras, garam, dan air sambil diaduk

sampai setengah matang. 2. Masukkan labu kuning, ubi jalar, dan jagung

manis. Masak sampai 3/4 matang. 3. Tambahkan kangkung, bayam, dan daun

kemangi. Masak sampai matang. 4. Sajikan dengan pelengkap.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.