Sup Sodara

Saji - - Hidangan Sulawesi -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 500 gram daging sengkel,

dipotong kotak 2 cm 2.000 ml air 1 cm jahe, dimemarkan 3 cm lengkuas, dimemarkan 5 lembar daun jeruk, disobek

sobek 3 batang serai, dimemarkan 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula 1/4 sendok teh pala bubuk 1/2 cm kayumanis 3 sendok makan minyak goreng BUMBU HALUS: 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sendok makan ketumbar sangrai 2 cm kunyit 1/4 sendok teh jintan

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.