Sate Pusut

Saji - - Hidangan Bali, Ntb, Ntt -

UNTUK 8 TUSUK

BAHAN: 300 gram daging sapi 1/2 sendok teh air jeruk

nipis 1/8 sendok teh garam 300 ml air 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris tipis BUMBU HALUS: 1 potong terasi, digoreng 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah 5 butir bawang merah 1/2 sendok teh ketumbar

CARA MEMBUAT:

1. Campur potongan daging sapi, air jeruk nipis, garam, irisan daun jeruk, bumbu halus dan air. 2. Masak di atas api sedang

hingga bumbu meresap. 3. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Bakar di atas bara sambil dioles bumbu sisa.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.