Bening Daun Kelor

Saji - - Hidangan Bali, Ntb, Ntt -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram daun kelor 1 buah jagung manis, dipotong 2cm 750 ml santan encer dari 1/2 butir

kelapa 1 sendok teh garam 2 buah cabai merah besar, dibuang

bijinya, diiris serong

BUMBU HALUS: 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Rebus santan bersama potongan jagung hingga matang. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. 2. Masukkan daun kelor dan irisan cabai merah. Masak hingga mendidih. 3. Bumbui garam. Didihkan

sambil diaduk.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.