Kue Lumpur Nangka

Saji - - Kue Tradisional -

UNTUK 25 BUAH

BAHAN: 75 gram margarin 250 ml air 150 gram tepung terigu protein

sedang 1/4 sendok teh pasta vanila 150 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 100 gram kentang, kukus,

haluskan 6 butir telur 300 ml santan dari 1/2 butir

kelapa 50 gram nangka, dipotong

kotak kecil 1 kuning telur

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan margarin dan air sambil diaduk sampai mendidih. 2. Masukkan tepung terigu, esens vanila, gula pasir, garam, dan kentang. Aduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan. 3. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok rata. Tuang santan sedikit-sedikit sambil dikocok rata. 4. Tuang adonan ke dalam cetakan kue lumpur 3/4 tinggi cetakan yang sudah dipanaskan. Biarkan sampai setengah matang. 5. Tabur nangka. Tutup. Biarkan

sampai matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.