Carang Gesing

Saji - - Kue Tradisional -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 10 buah pisang raja, diiris 1 1/2 cm 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa 125 gram gula merah sisir 5 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh garam 3 lembar daun pandan, dipotong 3 cm Daun pisang untuk membungkus

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata santan dan gula merah sampai larut. Saring. 2. Tuang ke dalam campuran telur dan garam sedikit demi sedikit

sambil diaduk rata. Masukkan pisang. Aduk rata. 3. Ambil daun pisang. Letakkan 1 potong daun pandan. Sendokkan

campuran pisang. Bungkus tum. Semat dengan lidi. 4. Kukus di atas api kecil 30 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.