Kering Tempe

Saji - - Tumpeng -

UNTUK 440 GRAM

BAHAN: 500 gram tempe, potong 3x1/2 cm, digoreng

sampai renyah 100 gram kacang tanah, digoreng 4 buah cabai merah, diiris serong, dibuang

biji, digoreng 4 lembar daun jeruk,diiris 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 50 gram gula merah, disisir 3/4 sendok teh garam 11/2 sendok makan air asam jawa dari 2 sendok teh asam dilarutkan di dalam 2 sendok makan asam jawa 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU IRIS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bumbu iris, daun jeruk, daun salam,

lengkuas, dan cabai merah sampai harum. 2. Masukkan gula merah, air asam jawa, dan

garam. Aduk sampai kental. 3. Tambahkan tempe dan kacang tanah. Aduk

sampai rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.