Perkedel Kentang

Saji - - Tumpeng -

UNTUK 8 BUAH

BAHAN: 250 gram kentang, dipotong-potong 1 tangkai seledri, diiris halus 1 sendok makan bawang merah goreng, diremas-remas 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh merica bubuk • 3/4 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas untuk pencelup minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Goreng kentang di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api

sedang sampai matang. Angkat. 2. Panas-panas haluskan. Tambahkan seledri, bawang merah goreng,

pala bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata. 3. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat agak pipih. Celupkan

ke dalam telur. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang

sampai kecokelatan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.