Ayam Goreng Emping Jagung

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 12

bagian 2 siung bawang putih

dihaluskan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 100 gram tepung terigu protein

sedang 25 gram tepung beras 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh baking powder 200 ml air es

BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 100 gram emping jagung,

dihaluskan 1/2 sendok teh wijen hitam

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, gram, dan merica. Diamkan 15 menit 2. Celupkan ke dalam pencelup. Gulingkan di atas bahan pelapis. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api kecil sampai matang dan kecokelatan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.