Telur Siomay Tahu

Saji - - Favorit Pembaca -

UntUk 12 bUah

bahan: 6 butir telur, direbus, dikupas, dibelah 2

bagian 100 gram ikan tenggiri, digiling 50 gram ayam, dicincang kasar 50 gram tahu, dicincang kasar 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 sendok makan tepung sagu 1 butir putih telur 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh gula pasir bahan PEnCELUP (aDUk rata): 100 gram tepung terigu 150 ml air es 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh baking powder

Cara mEmbUat:

1. Aduk rata ikan, ayam, tahu, bawang putih, putih telur,

garam, merica, pala bubuk, dan gula pasir. 2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Tutup bagian atas

telur dengan adonan. 3. Celupkan adonan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan berwarna kuning kecokelatan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.