Sup Kembang Kol Bakso

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 5 Porsi

bahan: 1 bonggol kembang kol, dipotong per

kuntum 5 tangkai caisim, dipotong-potong 8 butir bakso sapi, dipotong 2 bagian 1 buah tomat merah, dipotong-potong 4 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 1 sendok teh kecap ikan 1 sendok makan garam 1/4 merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh pala bubuk 1 blok kaldu ayam 1 batang daun bawang, diiris serong 1 tangkai seledri, diiris untuk taburan 1500 ml air 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara mEmbUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay

dan bawang putih sampai harum. 2. Tuang air. Masak hingga mendidih. Masukkan bakso, kembang kol, dan tomat. Aduk rata. 3. Bumbui kecap ikan, garam, merica bubuk,

gula pasir, pala bubuk, dan kaldu ayam. 4. Tambahkan caisim dan daun bawang.

Aduk rata. 5. Sajikan setelah ditabur irisan seledri. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.