Tumis Ayam Suwir Taoco

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 3 Porsi

bahan: 1/2 ekor ayam, direbus, disuwir-suwir 3 sendok makan taoco 2 lembar daun salam 1 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, dipotong

serong 2 buah cabai hijau besar, dipotong serong 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 250 ml kaldu ayam (dari rebusan ayam) 2 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok makan minyak untuk menumis

bUmbU haLUs: 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah

Cara mEmbUat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus,

daun salam, dan jahe sampai harum. 2. Masukkan taoco dan cabai. Aduk rata. Tambahkan ayam, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.