Cah Soun Kecap

Saji - - Menu Minggu Ini -

UntUk 4 Porsi

bahan: 100 gram soun, direndam, ditiriskan 3 buah otak-otak, dipotong-potong 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai merah besar, diiris miring 2 buah cabai hijau besar, diiris miring 1 buah wortel, dipotong korek api 2 batang caisim, dipotong-potong 2 lembar kol, dipotong-potong 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tiram 2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 100 ml air

Cara mEmbUat:

1. Tumis bawang putih sampai harum.

Masukkan otak-otak. Aduk rata. 2. Tambahkan cabai. Aduk sampai layu. Masukkan wortel, caisim, kol. Aduk sampai setengah layu. 3. Masukkan soun, kecap manis, saus tiram, kecap asin, garam, merica dan gula. Aduk rata. 4. Tuang air. Aduk di atas api sedang

sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.