Soto Kemiri

Saji - - 28 Resep -

Bahan pelengkap:

100 gram taoge 1 batang daun seledri, diiris halus 2 sendok makan bawang merah goreng untuk

taburan

Cara membuat:

1. Rebus ayam pejantan, 2 lembar daun salam, dan 2 cm jahe dalam dalam 2.000 ml air sampai matang. Angkat. Ambil 1.500 ml kaldunya. 2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masak sampai empuk. Angkat ayam. Suwir-suwir. Sisihkan. 3. Masukkan santan, garam, dan gula pasir ke

dalam rebusan. Masak sampai matang. 4. Sajikan soto bersama pelengkap. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.