Sop Kikil Pedas

Saji - - 28 Resep -

Bumbu halus: 4 siung bawang putih utuh, digoreng

Cara membuat:

1. Rebus sebentar kikil. Buang air rebusannya. Rebus kembali bersama 2 lembar daun salam dan 2 cm jahe sampai empuk. Angkat dan tiriskan. 2. Rebus kaldu sapi bersama bumbu halus dan seledri sampai mendidih dan harum. Tambahkan tomat dan cabai rawit. Aduk rata. 3. Masukkan kikil, garam, merica bubuk, pala

bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang. 4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan

bersama taburan bawang goreng.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.