Sop Bakso Tahu Misoa

Saji - - 28 Resep -

Bahan:

15 butir bakso sapi, dipotong

3 bagian 200 gram sawi putih, dipotong

2 cm 1 buah wortel, dipotong

serong 3 buah jamur kuping,

direndam, dipotong-potong 25 gram misoa, direbus 4 siung bawang putih, diiris

tipis 4 butir bawang merah,

diiris tipis 1 sendok makan kecap

ikan 1 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1/2 sendok teh kaldu ayam

bubuk 1.500 ml kaldu ayam 2 batang daun bawang,

diiris tipis 3 sendok makan minyak

goreng untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Tuang kaldu ayam. Masak sampai mendidih. 2. Masukkan jamur kuping, wortel, dan bakso. Masak sampai setengah matang. Tambahkan kecap ikan, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. 3. Masukkan sawi putih. Masak sampai matang. Tambahkan misoa dan daun bawang. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.