Ikan Tongkol Asam Tomat

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI BAHAN: 1 ekor ikan tongkol, dipotong-potong 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis Minyak untuk menggoreng 5 buah tomat hijau, dipotong-potong 2 buah tomat, dipotong-potong 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml air 1 sendok makan air asam jawa (dari 1/2 sendok

makan asam jawa dilarutkan dalam 25 ml air) 2 sendok makan minyak untuk menumis BUMBU HALUS: 2 siung bawang putih 5 butir bawang merah 4 buah cabai merah keriting 1 sendok teh terasi

CARA MEMBUAT:

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.