Donat Cokelat Krispi

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 30 BUAH

BAHAN:

350 gram tepung terigu protein

tinggi 150 gram tepung terigu protein

sedang 50 gram gula pasir 50 gram susu bubuk 11/2 sendok teh ragi instan 1 butir telur 250 ml air es 50 gram margarin 1 sendok teh garam Minyak padat, untuk

menggoreng

BAHAN TOPING: 100 gram cokelat masak pekat,

dilelehkan 50 gram rice krispi cokelat

CARA MEMBUAT :

1. Campur tepung terigu, gula pasir, susu

bubuk, dan ragi instan sampai rata. 2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit

sambil diuleni sampai kalis. 3. Masukkan margarin dan garam. Uleni

sampai elastis. Diamkan 15 menit. 4. Timbang masing-masing adonan 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit. Bentuk bulat pipih. Plong bagian tangahnya. Diamkan di atas loyang yang ditabur tepung 45 menit sampai mengembang 5. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Dinginkan. 6. Celupkan bagian atasnya ke dalam cokelat masak pekat leleh. Taburkan rice krispi di atasnya.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.