Donat Tape Kenari

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 23 BUAH

BAHAN:

75 gram tape singkong, dihaluskan 300 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan ragi instan 1/2 sendok teh baking powder 50 gram gula pasir 1 butir telur • 125 ml susu cair dingin 50 gram margarin • 1 sendok teh garam Minyak untuk goreng

BAHAN TOPING: 50 gram kenari, dioven, dicincang kasar 20 gram cokelat masak susu, dilelehkan

CARA MEMBUAT:

1. Campur tepung terigu, ragi instan, baking

powder, tape, dan gula sampai rata. 2. Masukkan telur dan susu dingin.Uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. 3. Kempiskan adonan. Timbang adonan 30 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan adonan. Plong bagian tengahnya. Letakkan di atas loyang yang ditabur tepung terigu. Diamkan 30 menit. 4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat. Dinginkan. 5. Celupkan bagian atasnya ke dalam cokelat

masak susu. Taburkan kenari.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.