Puding Busa Mangga

Saji - - Puding Kreatif -

Bahan puding III:

250 ml air 1/4 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat 1/4 sendok teh jeli bubuk 1/4 sendok teh cokelat pasta 50 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Puding I, rebus air, sirop mangga, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk sampai mendidih. Tuang ke dalam gelas hingga memenuhi1/3 tinggi gelas. Biarkan setengah beku. 2. Puding II, rebus santan, cokelat bubuk, gula, dan agar

agar bubuk sampai mendidih. Sisihkan. 3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang puding II sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata. Tuang di atas puding I. Biarkan setengah beku. 5. Puding III, rebus air, agar-agar bubuk, cokelat pasta, dan

jeli bubuk sampai mendidih. 6. Tuang diatas puding II setebal 2 milimeter. Dinginkan. (By

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.