Puding Busa Moka Cokelat

Saji - - Puding Kreatif -

Bahan I:

300 ml susu cair 100 ml susu kental manis

cokelat 1/2 bungkus agar-agar bubuk

Bahan II:

1.000 ml susu cair 2 bungkus agar-agar bubuk 100 gram gula pasir 1 sendok teh moka pasta 6 putih telur 100 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 2 keping Oreo, tanpa krim,

dihaluskan

Cara membuat:

1. Puding I, rebus susu cair, susu kental manis, dan agar-agar bubuk, sambil diaduk terus sampai mendidih. Tuang ke dalam loyang kotak 20x20 cm. Biarkan beku. Potong diagonal 3 cm. Sisihkan. 2. Puding II, rebus susu cair, agar-agar, gula pasir, dan pasta moka, sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan. 3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 4. Tuang puding II ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok perlahan. 5. Tuang puding busa ke dalam loyang kotak 20x20x7cm setinggi 1cm. Biarkan setengah beku. Tata potongan puding I secara diagonal di atasnya. Tuang lagi puding busa setinggi 1cm. Tata potongan puding I secara diagonal. 6. Aduk rata sisa puding busa dan Oreo. Tuang di bagian atas puding.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.