Oncom Tumis Cabai Hijau

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 200 gram oncom, dipotong 1 x1

cm 50 gram teri nasi, digoreng 1 lembar daun salam 1 cm lengkuas, dimemarkan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 350 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 1 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU TUMBUK KASAR: 10 butir bawang merah 5 buah cabai hijau besar 2 buah cabai hijau keriting 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan oncom. Aduk rata. 2. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. 3. Tambahkan teri. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.