Sayur Hijau Siram Kuah Kacang

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram kangkung, direbus 100 gram kacang panjang,

dipotong 3 cm, direbus 100 gram bayam, dipotong-potong 50 gram kemangi, dipetiki daun 1 buah tahu kuning, digoreng,

dipotong-potong 1 sendok makan bawang goreng

untuk taburan SAUS: 100 gram kacang tanah kulit,

digoreng 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula merah 300 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis BUMBU HALUS: 4 butir bawang merah 2 siung bawang putih 3 butir kemiri

CARA MEMBUAT:

1. Saus, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. 2. Masukkan air, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai mendidih. 3. Siram saus ke dalam

sayuran dan tahu. 4. Sajikan bersama taburan

bawang goreng.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.