Labu Siam Cah Jamur

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 300 gram labu siam,

dipotong panjang 75 gram jamur merang,

dibelah 2 bagian 2 buah jamur kuping, diseduh, dipotongpotong 10 butir telur puyuh rebus 1/2 buah bawang bombay,

diiris panjang 3 siung bawang putih, diiris 2 buah cabai merah, diiris

serong 1 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica

bubuk 100 ml air 1 sendok makan minyak

untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai merah, jamur merang, jamur kuping, labu siam dan telur puyuh. Aduk rata. 2. Masukkan garam, gula, merica, dan kecap ikan. Aduk rata. 3. Tuang air dan minyak wijen. Masak di atas api sedang sampai matang. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.