Pokcoy Tumis Tahu

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram pokcoy, dipotong-potong 100 gram udang kecil 1 buah (300 gram) tahu putih,

dipotong kotak, digoreng sebentar 3 siung bawang putih, diiris tipis 1/2 buah bawang bombay, diiris

panjang 1 buah cabai merah besar, diiris

miring 2 sendok makan saus tiram 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. 2. Tambahkan pokcoy dan tahu. Aduk

rata. 3. Masukkan air, saus tiram, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Masak sampai matang.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.