Ikan Nila Bumbu Opor

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 2 ekor ikan nila, dibersihkan, dipotong 3

bagian 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula BUMBU OPOR: (DIHALUSKAN) 3 butir kemiri, disangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 1/2 sendok teh merica 1/2 sendok teh jintan 1 sendok makan garam 1 cm lengkuas 1 batang serai 1 cm jahe

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan bumbu opor. Diamkan 15 menit. Rebus santan, ikan, dan bumbu. Aduk rata. 2. Tambahkan garam dan gula. Aduk

sampai bumbu meresap. 3. Bakar di atas bara api sampai matang.

(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.