CARA NASI SUSHI PULEN&LENGKET

Saji - - Ini Itu -

PAKAR SAJI YTH,

terus Anak saya suka sekali sushi. Daripada membelinya

belajar sampai dompet saya jebol, akhirnya saya memutuskan

kesukaan bikin sushi sendiri. Isinya bisa saya modifikasi sesuai

nasi yang anak. Masalahnya, saya tak paham teknik mengolah

di resto-resto siap digulung agar lengket, pulen, dan enak seperti

triknya, terkenal. Apakah benar dicampur beras ketan? Bagaimana JI?

Maria Sisna Giarfina, Malang Jawa Timur

Halo Bu Maria Sisna,

anak Keputusan Ibu mencoba membuat makanan kesukaan

Ibu. Pilih sendiri sudah tepat. Kami senang sekali membaca surat

butirannya beras tipe medium grain rice adalah jenis beras yang

Rojo Lele. Atau kecil-kecil. Jika memakai beras lokal, bisa pilih jenis

beras. tambahkan segenggam beras ketan ke dalam aronan Setelah nasi matang, tunggu 10 menit sebelum menuangkan

di atas sushi su atau sushi vinegar ke dalam nasi. Sebar nasi

teknik permukaan luas. Tambahkan sushi su. Aduk dengan

kedua mengiris untuk memecah gumpalan dan meratakan

atau patah. campuran. Sekaligus mencegah tekstur nasi hancur

nasi yang Untuk menghasilkan tingkat kelengketan sempurna, jangan membalik nasi lebih dari satu kali setelah proses pengadukan pertama. Saat uap benar-benar hilang, nasi sudah lengket sempurna dan siap digunakan.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.