Lumpia Misoa Wijen

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 17 BUAH BAHAN: 17 lembar kulit lumpia siap

pakai 1 sendok makan tepung terigu dilarutkan di dalam 2 sendok makan air, untuk perekat Minyak untuk menggoreng BAHAN ISI: 75 gram misoa, direbus 1 sendok teh wijen, disangrai 2 siung bawang putih,

dicincang halus 3 butir bawang merah,

dicincang halus 1 buah cabai merah besar, diiris tipis 1 butir telur, dikocok lepas 100 gram wortel, dipotong korek api 1 1/2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh minyak wijen 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok gula pasir 1 sendok makan saus tiram 1 tangkai seledri, diris halus 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok makan minyak untuk menumis CARA MEMBUAT: 1. Isi, tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Tambahkan

telur. Aduk sampai berbutir. 2. Masukkan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan misoa, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, gula pasir, dan saus tiram. Aduk sampai meresap. Tambahkan seledri, daun bawang, dan wijen. Aduk rata. 3. Ambil kulit lumpia. Beri isi. Lipat kiri dan kanan. Gulung. Rekatkan dengan larutan tepung. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.