Opor Pedas

Saji - - Aneka Ayam -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1 ekor (400 gram) ayam

kampung, dipotong 12 bagian 6 buah cabai merah besar, diiris

serong 2 batang serai, dimemarkan 3 cm lengkuas, dimemarkan 4 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir 2.200 ml santan dari perasan

kelapa santan kental 300 ml santan kental dari 1 butir

kelapa 2 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa tambahkan 1 sendok makan air 3 sendok makan minyak

untuk menumis BUMBU HALUS: 4 butir kemiri, disangrai 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 1/2 sendok teh ketumbar

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.