Ayam Bakar Rempah

Saji - - Ayam Panggang & Ayam Bakar -

UNTUK 14 POTONG

BAHAN: 1 ekor ayam, potong 14 bagian 2 lembar daun salam 2 cm kayumanis 3 buah cengkeh 2 1/2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh jinten bubuk 600 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

BUMBU HALUS: 10 butir bawang merah 4 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, kayumanis, dan cengkeh sampai harum. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica, dan jinten bubuk. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. 3. Bakar di atas bara api sampai matang

dan harum. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.