Stik Daging Goreng

Saji - - Daging -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 500 gram daging sapi has dalam, dipotong melebar

melawan serat tebal 1 cm, dipukul-pukul sedikit melebar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh paprika bubuk 50 gram tepung terigu protein sedang 3 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup 150 gram tepung panir kasar untuk pelapis minyak untuk menggoreng

PELENGKAP: 400 gram kentang goreng 100 gram mayonise

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri daging dengan garam dan paprika bubuk. Diamkan

30 menit dalam lemari es. 2. Gulingkan di atas tepung terigu. Celupkan ke dalam telur.

Gulingkan lagi di atas tepung panir. 3. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas

api sedang sampai matang. 4. Sajikan bersama pelengkap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.