Daging Masak Tomat Kemangi

Saji - - Daging -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 400 gram daging sandung lamur, diiris tipis 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 cm jahe, dimemarkan 2 buah cabai merah besar, dicincang halus 25 gram kemangi, dipetiki 3 buah tomat, dicincang halus 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan kecap inggris 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 1.000 ml air 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih,

dan jahe sampai harum. 2. Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. 3. Masukkan cabai, kemangi dan tomat. Aduk sampai layu. 4. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, garam,

merica, dan gula. Aduk rata. 5. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.