Sup Labu Air Oyong

Saji - - Sop & Soto -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 250 gram labu air,

dipotong kotak 1 buah oyong, dipotong

potong 1 buah wortel, diiris bulat 1.500 ml kaldu ayam 1 lembar daun salam 50 gram soun 2 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 1 1/4 sendok teh gula

pasir 1 batang daun bawang,

potong 1 cm

BUMBU IRIS: 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

1. Rebus bumbu iris, kaldu ayam, dan daun salam sampai mendidih dan harum. 2. Masukkan wortel, labu dan oyong. Aduk sampai setengah matang. 3. Tambahkan soun, garam, merica, dan gula. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.