Sup Sawi Oyong

Saji - - Sop & Soto -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 100 gram jamur kuping, diseduh,

dipotong-potong 2.000 ml kaldu ayam 300 gram sawi putih, dipotong-potong 5 buah bakso ayam, diiris bulat 1 buah oyong, dipotong-potong 4 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 50 gram soun 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm 3 tangkai seledri, dipotong-potong

BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih, goreng 6 butir bawang merah, goreng

CARA MEMBUAT :

1. Kuah, rebus kaldu dan bumbu halus

sampai mendidih. 2. Masukkan sawi, bakso, oyong, jamur kuping, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang. 3. Menjelang diangkat, masukkan soun, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.