Tum Tahu Daun Melinjo

Saji - - Pepes -

UNTUK 10 BUAH

BAHAN: 1 buah tahu cina, dihaluskan 100 gram kelapa parut kasar 50 gram daun melinjo 1 batang daun bawang, diiris halus 2 buah cabai merah, diiris serong 2 buah cabai hijau besar, diiris serong 5 lembar daun salam, masing-masing

dipotong 2 bagian daun pisang untuk membungkus BUMBU HALUS: 4 buah cabai merah keriting 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 sendok makan ebi 1/2 sendok makan garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir Cara membuat: 1. Aduk rata semua bahan kecuali daun

salam. 2. Ambil daun pisang. Letakkan potongan daun salam. Beri adonan. Bungkus tum. Sematkan lidi. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah

dipanaskan 45 menit sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.