Siomay Bayam

Saji - - Siomay Dan Bakso -

UNTUK 12 BUAH BAHAN 12 lembar kulit siomay

BAHAN ISI 75 ml air bayam dari perasan 50 gram

bayam dihaluskan dengan 50 ml air 200 gram paha ayam fillet, dicincang halus 50 gram kulit ayam, dicincang kasar 25 gram daun bayam, diseduh, dicincang

kasar 2 siung bawang putih, dicincang kasar 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok teh minyak wijen 1 butir telur 75 gram tepung sagu tani

BAHAN PELENGKAP 50 gram saus sambal

1. Aduk rata ayam, kulit ayam, bayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica, gula, dan minyak wijen. Tambahkan telur dan air bayam. Uleni rata. 2. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. Ambil selembar kulit pangsit. Beri isi dan lipit sisinya. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Sajikan siomay bersama saus. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.