Siomay Keju

Saji - - Siomay Dan Bakso -

UNTUK 17 BUAH

BAHAN 250 gram paha ayam tanpa

tulang, dihaluskan 25 gram kulit ayam, dicincang halus 3 batang daun bawang, diiris halus 2 siung bawang putih, dihaluskan 1/8 sendok teh penyedap rasa 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 2 putih telur 150 ml air es 125 gram tepung sagu 50 gram keju cepat leleh,

dipotong kotak

PELENGKAP (ADUK RATA) 100 gram sambel pecel siap pakai 100 ml air panas

CARA MEMBUAT

1. Campur ayam, kulit ayam, daun bawang, bawang putih, penyedap rasa, garam, merica, dan gula. Uleni rata. 2. Tambahkan putih telur dan air es. Uleni rata. Masukkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Semprot adonan dalam cucing yang sudah dioles sedikit minyak hingga setengah bagian. Letakkan sepotong keju. Tutup dengan adonan. 4. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Dinginkan. 5. Sajikan siomay bersama

sambal pecel. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.