Siomay Ikan Jamur

Saji - - Siomay Dan Bakso -

UNTUK 20 BUAH

BAHAN 100 gram labu siam kukus,

dihaluskan 20 gram jamur kuping, direndam air

panas, diiris halus 200 gram daging ikan tenggiri,

dicincang halus 50 gram kulit ayam, dicincang halus 3 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh penyedap rasa 2 putih telur 1 batang daun bawang, diiris halus 100 gram tepung sagu 15 gram sambal Bangkok untuk

pelengkap

CARA MEMBUAT

1. Campur daging ikan tenggiri, kulit ayam, bawang putih, garam, gula, penyedap rasa, dan putih telur. Uleni sampai rata. 2. Masukkan labu siam, jamur dan daun bawang. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. 3. Sendokkan dalam bentuk bulat di atas kukusan yang dialas daun dan dioles minyak. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. 4. Sajikan siomay bersama pelengkap.

(By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.