Lodeh Tahu

Saji - - Sayur -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN 200 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus 1. 750 ml santan dari 1

butir kelapa 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk,

dibuang tulangnya 2 batang serai,

dimemarkan 2 cm lengkuas,

dimemarkan 5 buah tahu kulit,

dipotong 2 bagian 1 1/2 sendok makan

garam 2 sendok teh gula merah

sisir 1 sendok makan air asam jawa, (dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.